Gastronomie

Gastronomické zážitky hotelu VINOHRAD jsou soustředěny do atraktivních prostor restaurace NA VYHLÍDCE s letní terasou. Snídaně jsou podávány denně od 8.00 do 9:30 formou bufetu. Oběd či večeři si můžete vybrat ze sezónního jídelníčku, zaměřeného na klasickou moravskou a středomořskou kuchyni. Personál Vám vždy ochotně pomůže s výběrem, případně doporučí vhodné víno. Speciálně na přání pro Vás šéfkuchař připraví exklusivní menu přesně na míru Vašim představám.

Jídelní lístek

Polévky

Název jídla Porce Informace
Kuřecí vývar, domácí nudle, maso, zelenina
Moravská česnečka s uzeným vepřovým masem, sýrem a opeč. chlebem
Zelná polévka s uzeninou

Předkrmy

Název jídla Porce Informace
Sýrové variace, pečivo (dle aktuální nabídky )
220 g
Teplá uzená domácí klobása, křen, hořčice, chléb (1 ks)
150 g
krajová specialita
Domácí bramboráčky s nivou a se zelím
4 ks
Uzené moravské vepřové, hořčice, křen, chléb
160 g
krajová specialita
Zeleninový salát s kuřecím masem nebo tuňákem
80 g
Nakládaný ovčí sýr z farmy s bylinkami na zeleninovém salátě
270 g
krajová specialita

Hotová jídla dle aktuální nabídky

Název jídla Porce Cena Informace

Jídla na objednávku

Jídla na objednávku ( přípravené maso je z regionálního chovu )

Název jídla Porce Informace
Hovězí tatarák, topinky
200 g
Šidlenská vepřová panenka s klobásou a rest. zeleninou na víně
200 g
krajová specialita
Vepřové ragú
(vepřová panenka, sezónní zelenina)
200 g
Vepřové pečené koleno
(vepřové koleno, hořčice, křen, chléb)
700 g
Vepřová panenka po uhlířsku a hříbky
(vepřová panenka, anglická slanina, restovaná zelenina, hříbky)
200 g
Marinovaná pečená masová vepřová žebra
(křen, hořčice, chléb)
700 g
Uzené maso, fazolový guláš s hříbky, chléb
100 g
krajová specialita
Uzené maso, křenová omáčka, houskový knedlík
100 g
krajová specialita
Kuřecí steak na grilu
(kuřecí prsa, více druhová restovaná zelenina)
200 g
Filet z lososa na grilu, restovaná zelenina na bílém víně
150 g
Těstoviny Aglio Olio
(těstoviny, olivový olej, cibulka, česnek, chilli paprička)
280 g
Těstoviny s lososem
(těstoviny, losos, smetana-crema, bylinky)
300 g
Těstoviny vegetariánské
(těstoviny, sezónní zelenina, smetana-crema)
250 g
Těstoviny s gorgonzolou
(těstoviny, anglická slanina, restovaný česnek, gorgonzola)
300 g
Těstoviny s kuřecím masem
(těstoviny, kuřecí prsa, kukuřice, smetana-crema, restovaný česnek, bylinky)
300 g
Bramborové halušky se zelím, slaninou a uzeným masem
500 g
krajová specialita
Bramborové halušky s čerstvou brynzou a slaninou
(dle aktuální nabídky čerstvé brynzy)
450 g
krajová specialita
Bramborové halušky s hříbky a rest. uzenou bokovinou
400 g
krajová specialita

Dezerty

Název jídla Porce Informace
Jablečný závin s čokoládou
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou
5 ks Moravské koláčky
Palačinky s vanilkovou zmrzlinou, čokoládou a broskví (2 ks)
Další dezerty dle aktuální nabídky

Přílohy

Název jídla Porce Informace
Sedlácké brambory
200 g
Bramborové hranolky
200 g
Šťouchané brambory s cibulkou a bylinkou
200 g
Domácí bramboráčky
4 ks